Hoppa till innehållet
Omslagsbild för Hotellfrukost i Europa
Isbn: 978-91-6398-747-2
Förlag: Nomen förlag
Kategori:
Matlagning, mat & dryck
Tillgänglig sedan: november 2018

E-bok

Hotellfrukost i Europa

Boken skildrar olika frukostkulturer i flera av våra europeiska land och vilken känsla frukostmatsalen kan inbjuda till där. Det ger även vägledning till god service och atmosfär i frukostmatsalen, exempel på en traditionell frukostbuffé och några goda råd i form av en checklista.

Målgrupper för min bok är kanske först och främst inspirationsmaterial för Hotell- och turismutbildningar på skolor och i Sverige. Jag tror också att boken kan vara intressant för personer som arbetar inom hotell och även för människor som gillar hotellfrukost och att resa.



Logga in för att låna

Information

Logga in för att låna denna titel och för att se aktuell lånestatus.
Se mer under Så lånar du

Stöds av följande plattformar

PC/Mac

Surfplatta Läsplatta

Smartphone