E-böcker / Matlagning, mat & dryck
Sallad
För att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, bla ...
Hälsans skafferi : håll dig frisk med antiinflammatorisk mat
Om kroppens pH-balans rubbas genom att vi äter för mycket sur mat (som snabbmat, alkohol och socker), går den miste om nödvändiga mineraler som kalcium, kalium och magnesium. Om vi ...
Whisky : upptäck, upplev och njut
Ingvar Rönde är en av världens mest framstående whiskykännare. 2005 lanserade han "The Malt Whisky Yearbook" (på engelska). Boken blev en omedelbar succé och varje år sedan dess ha ...
Blodsockerkoll på 8 veckor med Michael Mosley : snabba resultat på både diabetes och övervikt
Få koll på ditt blodsocker och påverka din hälsa samtidigt som du äter god och näringsriktig mat. Michael Mosley, författaren till succéböckerna 5:2-dieten och 5:2-dieten kokboken, ...
Nyhtökaura
Maukas, ekologinen ja ravintoarvoltaan erinomainen nyhtökaura on herättänyt valtavan innostuksen.Nyhtökaura on keittiössä hyvin monipuolinen: Sitä voi nauttia sellaisenaan tai sill ...
Good food : glutenfritt, gott och mycket grönt med Kristin
Glutenfritt, fräscht, ekologiskt, mycket grönt och enkelt var Kristins utgångspunkt när hon bestämde sig för att ändra familjens matvanor. Genom att byta ut en råvara i taget kan h ...
Lugn mage med grön mat : för dig med IBS
Har du orolig mage eller lider av IBS men vill ändå äta vegetariskt? Då är det här boken för dig!Recepten i den här boken är anpassade efter kostbehandlingen FODMAP, som är den mes ...
Mitt nya raw food-kök : 250 recept som håller dig frisk och stark året runt
I den här boken presenterar Sveriges främsta raw food-expert Erica Palmcrantz Aziz allt från enklare sallader till gourmetmat – för att passa in i livets alla skeden. Här har hon f ...
Fabrique: all you need is bröd and love
”En tidig höstmorgon 2008 öppnar David och Lotta Zetterström dörren till den sexton kvadratmeter lilla bageributiken på Scheelegatan 6 på Kungsholmen i Stockholm. Efter månader av ...
Jag vill ju bara se bra ut naken-kokboken (PDF)
EBOK, PDF-format ISBN 9789188585745 Jag vill ju bara se bra ut naken är kokboken för alla som bryr sig om sin kropp. Nu uppdaterad med fler läckra recept, samt flera nya kapitel ...
Erikoisen Hyvää: Syksyn ja talven herkkuja
Erikoisen Hyvää -blogin ohjeista innoituksensa saaneen kirjan kantava ajatus on, että samassa pöydässä yhteisesti jaettujen herkkujen nauttiminen on merkityksellinen ja arvokas het ...
Studentkokboken (PDF)
EBOK, PDF-format ISBN 9789188585592 En hungrig student är en dålig student. Därför har vi här sammanställt en kokbok, perfekt för alla som studerar. Pengarna skall räcka till mycke ...
East: En asiatisk kokbok
Läckert, spännande och inspirerande från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna East: En asiatisk kokbok är en snygg och inspirerande kokbok och restaurangskildrin ...
MatQuiz (PDF)
EBOK, PDF-format ISBN 9789188585288 Vet du vilken världens starkaste chilifrukt är? Känner du till världens giftigaste maträtt, och är du medveten om att det finns en efterrätt som ...
Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guida ...
Phytoestrogens in foods on the Nordic market: A literature review on occurrence and levels
Phytoestrogens are plant-derived compounds that may bind to estrogen receptors, but with less affinity than the natural ligand estradiol. They may be biologically active as such or ...
Nordic co-operation on food information: Activities of the Nordic Food Analysis Network 2013–2016
The Nordic Food Analysis Network project (NFAN, 2013–2016) focused on creating a common, simple communicational platform to share history and plans on chemical food analyses. This ...
Det koreanska köket E-bok
Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som ...
Manuelin maisemissa - makupaloja Andalusiasta
Elämyksiä pullollaan olleen Andalusian seikkailumme aikana korviini kuuluneet ja silmiini sattuneet kertomukset ja tapahtumat, omat kokemukset sekä välimerelliset ruokaohjeet tarjo ...
KAKSIKOKKIA: Kahdeksan sortin kakut
"Kahdeksan sortin kakut "-kirjaan kootut yksinkertaiset ja helpot ohjeet eivät vaadi erityisiä raaka-aineita tai erityisiä ruoanlaitto edellytyksiä, vain vähän erityistä huomiota j ...
Kanttarelli metsänherkku
Kantarelli on kaikkien suomalaisten ehdoton suosikki sieni. Se on metsiemme ihana herkku ja sen löytäminen tuottaa aina iloa. Kirja sisältää ehkä tuttujakin reseptejä, mutta kirja ...
Cocktails på flaska
Vill du servera bra drinkar på hemmafesten är det lätt att bli fast i själva blandandet. Med några flaskor färdigblandade drinkar kan du umgås med gästerna istället för att slava v ...
How beans can change your life – A revolutionary approach to health, weight and blood sugar
A revolutionary approach to health, weight and blood sugar! Just like the famous English physician and author Michael Mosley, the man behind the 5:2 diet, the authors of this book ...
Spice Up Your Life: Över 60 läckra recept med chili
Att odla sin egen chili ökar i popularitet för varje år som går, men oavsett om du odlar chili själv eller inte så är denna kokbok en upptäcktsresa i chilins mångsidighet i köket, ...
Paris för foodisar
"Jag tycker att det bästa ordet för det som kallas nouvelle nouvelle cuisine är marknadsmat, cuisine du marché. De nya franska kockarna är heller inte nödvändigtvis franska. De är ...